ParameterMethode
Gesamt - Keimzahl (30°C)ASU L 00.00-88/1 (2015-06)
Hefen (25°C)DIN 10186 (2005-10)
Schimmel - Pilze (25°C)DIN 10186 (2005-10)
coliforme Keime (30°C)ASU L 01.00-3 (1987-03)
Enterobakterien (30°C)DIN ISO 21528-2 (2017-09)
E. coliDIN ISO 16649-2 (2009-12)
Koagulase pos. StaphylokokkenDIN EN ISO 6888-2 (2003-12)
Streptococcus agalactiaeASU L 01.01-2 (1986-05)
präsumtive Bacillus cereus (30°C)DIN EN ISO 7932 (2005-03)
SalmonellenDIN EN ISO 6579-1 (2017-07)
Listeria monocytogenesDIN EN ISO 11290-1 (2017-09)
Listeria spp.DIN EN ISO 11290-1 (2017-09)
Gesamtkeimzahl (21°C) (1)VDLUFA VI M 7.15.2 (1993-00)
PseudomonadenVDLUFA VI M 7.12.2 (1993)
laktatvergärende Sporenbildner (1)HM IfM MET 009 (1996-10)
EnterokokkenVDLUFA VI M 7.8.2 (1993-00)
aerobe Sporenbildner (1)VDLUFA VI M 7.17.2 (1993-00)
Thermodure Bakterien (1)VDLUFA VI M 7.13 (1996-00)
Keimdifferenzierung (1)API
  
 (1) nicht akkreditierter Bereich 
Stand: September 2018